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MOTE SALADO
El mote deja con saciedad y sin ganas de complementar la alimentación con otros alimentos. Una tercera propiedad del mote es la fibra. Tania Calderón, nutricionista del Centro Médico El Batán, indicó que este elemento reduce los niveles de colesterol, mantiene saludable el aparato digestivo y evita los estreñimientos.
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CHIFLES REDONDOS
Los chifles presentan una variedad de elementos que son buenos para la salud como:- Contiene potasio, mineral esencial del organismo.
- Alto contenido de almidón resistente que actúa como fibra y reduce el consumo de glucosa.
- No contiene colesterol.
- Recomendado para diabéticos.
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